Kafein nedir ve ne işe yarar ?

Kafein nedir ve ne işe yarar?

Kafein, kahve, kola, çay ve guarana (çoğu yağ yakıcı takviyede bir bitki) bulunan yaygın kullanılan bir ilaçtır. Kafein öncelikle kullanılır:
  • Anında enerji artışı sağlar
  • Zihinsel odaklamayı geliştir
  • Enerji için vücut yağ metabolize ederek vücut yağ yakma
İnsanlar, güne kavuşmak için arzu ettikleri gücü artırmak için sadece Kafein kullanmıyorlar, aynı zamanda uyarıcı etkileri nedeniyle performansı, gücü ve odaklanmayı arayan sporcular tarafından da kullanılmaktadır. İştah bastırma ve su azaltıcı niteliklerinden dolayı, kafeinin karşıt diüretiklerin veya kilo verme ürünlerinin hemen hepsinde kullanıldığını fark etmişsinizdir. Kafein kullanırken bulabileceğiniz diğer yararlar, laktik asit oluşumunu azaltma yeteneğinden dolayı migrendeki baş ağrılarını azaltma ve ayrıca egzersiz sonrasında iyileşme sürecini geliştirme kabiliyetidir.
Kafein
Çok yönlü kullanımı nedeniyle kafeinin istenen etkiyi elde etmenin birkaç yolu vardır. Kafein’i, cola veya çay içerisindeki sıvı formdan alınabilir veya kapsül ve tabletleri (ekstra kaloriz olmadan) daha uygun olacak şekilde bulabilirsin.
Bir enerji uyarıcı olarak kafeini kullanmak istiyorsanız, çalışmalar, günde üç defa 200 mg’a kadar 100 mg’ı (güçlü bir fincan kahve eşdeğeri) almanın etkili olabileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, atletik amaçlarla kullanıyorsanız, rekabet veya egzersizden bir saat önce her vücut poundu için 2 mg almanız sizin için işe yarayabilir.
Kafein ile ilgili önemli bir not, kişilerin uyarıcılara farklı tepkiler vermesi ve ihtiyaçlarınıza göre doğru miktarda miktarı bulabilmeniz için başlangıçta daha düşük bir dozda alınması önerilir. Ayrıca bir diüretik olması nedeniyle Kafein kullanırken gün boyunca bol miktarda su içmek önemlidir. Kalp probleminiz varsa, hamileyseniz veya hoş olmayan yan etkiler yaşarsanız, kafeinin kullanımına devam etmeden önce doktorunuzla konuşmanız önerilir.
Vücut geliştiricileri uzun zamandır Kafein kullanıyorlar ve hızlı kilo kaybı için efedrin ve aspirinle “yığın” yapıyorlar. Bu, etkili olduğu gösterildi, ancak vücut için çok tehlikeli olabilir. Raporlar, 200 mg Kafein, 20mg efedrin ve 150-300mg aspirin (ayrıca bir ECA Yığını olarak da bilinir) ortak bir yığını kullandıklarını göstermiştir. Bu yığın genellikle bir ila iki hafta arasında kapalı bir periyotla üç ila dört hafta boyunca kullanılır. Daha önce de belirtildiği gibi kilo vermek için güvenli bir yol değildir ve bir doktor gözetiminde kullanılmamalıdır.

Kafein Tam Olarak Nedir?

  • Kafein en çok çay, kahve ve kakao bitkilerinde bulunan doğal uyarıcıdır. Beyin ve merkezi sinir sistemini uyararak, uyanık kalmanıza ve yorgunluğun başlamasını önlemenize yardımcı olarak çalışır.
  • Tarihçiler, ilk demlenmiş çayı, M.Ö. 2737’ye kadar takip ederler
  • Kahve, keçilere verdiği ekstra enerjiyi fark eden bir Etiyopyalı çoban tarafından yıllar sonra keşfedildi.
  • Kafeinli  1800’lü yılların sonlarında piyasaya çıktı ve kısa sürede enerji içecekleri bunu izledi.
  • Günümüzde dünya nüfusunun % 80’i her geçen gün kafeinli bir ürün tüketiyor ve bu rakam Kuzey Amerika’daki yetişkinler için % 90’a kadar çıkıyor .

SONUÇ: Kafein dünyada tüketilen doğal bir uyarıcıdır. Çoğu kişi onu kahve, çay, alkolsüz içecekler, enerji içecekleri veya çikolata alır.

Kafein Nasıl Çalışır?

  • Kafein tüketildikten sonra, bağırsaktan hızlıca kan dolaşımına emilir.
  • Oradan karaciğere gider ve çeşitli organların işlevini etkileyebilecek bileşiklere ayrılıyor.
  • Bununla birlikte, kafeinin temel etkisi beyindedir.
  • Beyni rahatlatan ve sizi yorgun hissettiren bir nörotransmitter olan adenozinin etkilerini bloke ederek işlev görür .
  • Normalde, gün geçtikçe adenosin düzeyleri yükselir ve giderek daha fazla yorgun olur ve uykuya dalmak istersiniz.
  • Kafein, beynin aktifleştirilmeden adenozin reseptörlerine bağlanarak uyanık kalmanıza yardımcı olur. Bu, adenozinin etkilerini bloke eder, yorgunluğun azalmasına yol açar
  • Kan adrenalini de artırabilir ve nörotransmitter dopaminin ve norepinefrinin beyin aktivitesini artırabilir.
  • Bu kombinasyon beyni daha da uyarır ve uyarılma, uyanıklık ve odaklanma halini teşvik eder. Beyninizi etkiler çünkü kafein genellikle psikoaktif bir ilaç olarak adlandırılır.
  • Ayrıca, kafein etkilerini çabucak gider.
  • Örneğin, bir fincan kahvede bulunan miktar , kan dolaşımına ulaşmak için yaklaşık 20 dakika, tam etkinliğe erişmek için yaklaşık bir saat sürebilir.

SONUÇ: Kafein ana etkileri beyindir. Nörotransmitter adenozinin etkilerini bloke ederek beyni uyarır.

Hangi Gıdalar Ve İçecekler Kafein İçerir?

Kafein doğal olarak bazı bitkilerin tohum, fındık veya yapraklarında bulunur.

Bu Makalede İlginizi Çekebilir   Orabolin (Ethylestrenol) Nedir Ve Ne İşe Yarar ?

Bu doğal kaynaklar daha sonra hasat edilmekte ve kafeinli gıdalar ve içecekler üretmek üzere işlenmektedir.

Aşağıda, bazı popüler içeceklerin (240 ml) başına beklenen kafein miktarları verilmektedir :

  • Espresso:240-720 mg.
  • Kahve:102-200 mg.
  • Yerba:65-130 mg.
  • Enerji içecekleri:50-160 mg.
  • Demlenmişçay: 40-120 mg.
  • Alkolsüz içecekler:20-40 mg.
  • Kafeinsiz kahve:3-12 mg.
  • Kakao içi:2-7 mg.
  • Çikolatalı süt:2-7 mg.

Bazı yiyeceklerde ayrıca kafein bulunur. Örneğin, (28 gram) sütlü çikolata 1-15 mg, 28 gr koyu renkli çikolata 5-35 mg  içerir.

Ayrıca kafeini bazı reçetelerde veya soğuk, alerji ve ağrı kesiciler gibi tezgah üstü ilaçlarla da bulabilirsiniz. Ayrıca yağ kaybı takviyeleri için ortak bir bileşendir .

 

SONUÇ: Kafein en çok kahve, çay, alkolsüz içecekler, çikolata ve enerji içeceklerinde bulunur.

Kafein, Duygudurum ve Beyin Fonksiyonunu Geliştirebilir

  • Kafein, beyindeki sinyal molekülü adenozini engelleme özelliğine sahiptir. Bu, dopamin ve norepinefrin gibi diğer sinyal moleküllerinde bir artışa neden olur .
  • Beyin mesajlaşmasındaki bu değişikliğin, ruh hali ve beyin işlevinize faydalı olduğu düşünülmektedir.
  • Bir derlemede, katılımcıların 37.5-450 mg kafein yuttuktan sonra, uyanıklık, kısa dönem geri çağırma ve tepki süresi iyileştiğini bildirmektedir.
  • Buna ek olarak, yakın tarihli bir araştırma, günde iki ila üç fincan kafeinli kahveyi içmekle intihar riskini % 45’e düşürmekle bağlantılıydı .
  • Bir başka çalışmada, kafein tüketenlerde depresyon riskinde % 13 daha düşük olduğu bildirildi.
  • Duygulara gelince, daha fazla kafein mutlaka daha iyi değildir. Nitekim, bir çalışma, ikinci bir fincan kahvenin, ilk kadehten en az 8 saat sonra tüketilmediği sürece hiçbir yararı olmadığını ortaya koydu .
  • Günde üç ila beş fincan kahve içmek aynı zamanda Alzheimer ve Parkinson gibi beyin hastalıklarının riskini % 28-60 azaltabilir.

SONUÇ: Kafein, ruh halini iyileştirebilir, depresyon olasılığını azaltabilir, beyin fonksiyonlarını uyarabilir ve Alzheimer ve Parkinson hastalığına karşı korunabilir.

Metabolizmayı Arttırıyor ve Kilo Kaybını Hızlandırıyor

  • Merkezi sinir sistemini uyarabilme özelliği nedeniyle kafein metabolizmayı % 11’e kadar, yağ yakma oranını % 13’e kadar yükseltebilir .
  • Pratik olarak, günde 300 mg kafein tüketmeniz günde ekstra 79 kalori yakmanızı sağlayabilir .
  • Bu miktar küçük görünebilir, ancak Amerikalılardaki ortalama yıllık kilo artışının (1 kg) kalori fazlasıyla benzerdir .
  • Ancak, kafein ve üzerinde 12 yıllık çalışma kilo notları kahve içen katılımcıların olduğu, ortalama olarak, çalışma döneminde (sonunda sadece 0,8-1,1 lbs (0.4-0.5 kg) daha hafifti ).

SONUÇ: Kafein metabolizmayı hızlandırabilir ve yağ kaybını teşvik edebilir, ancak bu etkilerin uzun vadede küçük kalması muhtemeldir.

Kafein Egzersiz Performansını Artırabilir

  • Egzersiz söz konusu olduğunda, kafein yağ kaybı için yakıt olarak artırabilir.
  • Kaslardaki glikozun daha uzun süre dayanmasına yardımcı olarak faydalı olması, potansiyel olarak kasların tükenmesine kadar geçen süreyi geciktirmesidir.
  • Kafein ayrıca kas kasılmalarını iyileştirir ve yorgunluğa toleransı arttırır.
  • Araştırmacılar , egzersizden bir saat önce tüketildiğinde vücut ağırlığının 2.3 mg / lb (5 mg / kg) dozlarının dayanıklılık performansını % 5’e kadar artırdığını gözlemledi .
  • İlginç bir şekilde, yakın tarihli araştırmalar, 1.4 mg / lb (3 mg / kg) kadar düşük dozlarda, vücut ağırlığının faydaları elde etmek için yeterli olabileceğini belirtmektedir.
  • Dahası, çalışmalar, takım sporlarında, yüksek yoğunluklu egzersiz programlarında ve direnç egzersizlerinde benzer faydaları bildiriyor .
  • Sonunda egzersiz sırasında algılanan egzersizi % 5.6’ya kadar azaltabilir ve bu da egzersizleri daha kolay hissettirir.

SONUÇ:Egzersizden yaklaşık bir saat önce az miktarda kafeinin tüketilmesi egzersiz performansını artırabilir.

Kalp Hastalığına ve Tip 2 Diyabet’e Karşı Koruma

  • Daha önce duyduğunuza rağmen, kafein kalp rahatsızlığı riskini arttırmaz .
  • Aslında, son kanıtlar, her  bir ila dört fincan kahve içen erkekler ve kadınlarda kalp hastalığı riski % 16-18 azaltıyor .
  • Diğer çalışmalar günde 2-4 bardak kahve veya yeşil çay içmenin % 14-20 daha düşük inme riski ile bağlantılı olduğunu gösteriyor .
  • Akılda tutulmesi gereken bir şey, kafeinin hafifçe bazı insanlarda kan basıncını artırabileceğidir. Bununla birlikte, bu etki genelde küçüktür (3-4 mmHg) ve çoğu bireyin kahveleri düzenli olarak tüketmeleri için solmaya eğilimlidir .
  • Ayrıca şeker hastalığına karşı da koruyucu olabilir . Yeni bir inceleme, en fazla kahve içenlerin% 29 daha düşük bir oranda tip 2 diyabet geliştirme riski bulunduğunu belirtiyor. Benzer şekilde en fazla kafeini tüketenlerin oranı % 30 daha düşüktür .
  • Yazarlar, tüketilen her 200 mg kafein için riskin% 12-14 oranında düştüğünü gözlemlemişlerdir.
  • İlginçtir ki, kafeini alınmış kahveyi tüketmek aynı zamanda diyabet riskini% 21 azalttı. Bu, kahve içerisindeki diğer faydalı bileşiklerin de tip 2 diyabetten koruyabileceğini gösterir.

SONUÇ: Kahve ve çay gibi kafeinli içecekler kalp rahatsızlığı ve tip 2 diyabet riskini azaltabilir, ancak bu durum kişiye bağlı olabilir.

Diğer Sağlık Faydaları

Kafein tüketimi diğer bazı sağlık yararlarıyla bağlantılıdır:

  • Karaciğeri korur:Kahve, karaciğer hasarını (siroz)% 84 oranında azaltabilir. Hastalığın ilerlemesini yavaşlatabilir, tedavi yanıtını iyileştirebilir ve erken ölüm riskini azaltabilir.
  • Ömrü uzatır:Özellikle kadınlar ve şeker hastaları için kahve içmek , erken ölüm riskini % 30 azaltabilir.
  • Kanser riskini azaltır:Günde 2-4 bardak kahve karaciğer kanseri riskini% 64, kolorektal kanseri% 38’e kadar azaltabilir.
  • Cildi korur:Günde 4 veya daha fazla kafeinli kahve tüketimi cilt kanseri riskini% 20 azaltabilir.
  • MS riskini azaltır:Kahve içicilerinde, multipl skleroz (MS) geliştirme riski% 30’a kadar daha düşük olabilir. Bununla birlikte, bütün çalışmalar kabul edilmemektedir .
  • Bağırsak sorunlarını önler:Günde dört fincan kahve içmek düzenli olarak bağırsak sorunlarını  riskini erkeklerde% 40, kadınlarda% 57 azaltabilir.
  • Bağırsak sağlığını destekler:Günde en az 3 hafta süreyle 3 fincan kahve tüketmek, yararlı bağırsak bakterilerinin miktarını ve aktivitesini artırabilir .
Bu Makalede İlginizi Çekebilir   Gerçek Steroidler nelerdir ?

Kahve’nin ayrıca sağlığı geliştiren diğer maddeleri içerdiğini unutmayın . Yukarıda listelenen faydalardan bir kısmı, kafein dışındaki maddelerden kaynaklanıyor olabilir.

SONUÇ: Kahve içmek sağlıklı bir karaciğer, cilt ve sindirim sistemini teşvik edebilir. Ayrıca ömrü uzatabilir ve çeşitli hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir.

Güvenlik ve Yan Etkileri

  • Kafein tüketimi genellikle güvenli kabul edilir.
  • Bununla birlikte, kafeinin bağımlılık yaptığını ve bazı insanların genleri onları daha hassas hale getirdiğini akılda tutmak iyidir .
  • Aşırı miktarda alıma bağlı bazı yan etkiler arasında anksiyete, huzursuzluk, titreme, düzensiz kalp atışı ve sorun uykusu bulunmaktadır .
  • Çok fazla kafein bazı kişilerde baş ağrısı, migren ve yüksek kan basıncını da geliştirebilir .
  • Buna ek olarak, kafein kolayca plasentayı geçebilir, bu da düşük veya düşük doğum kilosu riskini artırabilir. Hamile kadınlar alımlarını sınırlamalıdır .
  • Son olarak, kafeinin bazı ilaçlarla etkileşime girebileceğini belirtmek gerekir.
  • Kas gevşetici Zanaflex veya antidepresan Luvox kullanan kişiler, kafeinden kaçınmalıdır çünkü bu ilaçlar etkilerini artırabilir .
  • SONUÇ: Kafein bazı insanlarda kaygı, huzursuzluk ve uyku bozukluğu gibi olumsuz etkilere neden olabilir.

Önerilen Kafein Dozajı Nedir ?

  • Hem US Tarım Bakanlığı (USDA) hem de Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) günlük olarak 400 mg kafein alımını güvenli olarak değerlendiriyor. Bu, günde 2-4 fincan kahve içeriyor.
  • Bununla birlikte, tek doz 500 mg kafein ile ölümcül doz aşımlarının rapor edildiğini belirtmek gerekir.
  • Bu nedenle, bir kerede tüketdiğiniz kafeinin miktarını doz başına 200 mg olarak sınırlamanız önerilir .
  • Son olarak, Amerikan Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı’na göre, hamile kadınlar günlük alımlarını 200 mg’a ( 64 ) sınırlamalıdır .
  • SONUÇ:Her doz için 200 mg’lık bir kafein alımı ve günde 400 mg’a kadar olan miktar genellikle güvenli kabul edilir. Bununla birlikte, hamile kadınlar günlük alımlarını 200 mg veya daha azına sınırlamalıdır.
Bu Makalede İlginizi Çekebilir   Hexarelin Nasıl Kullanılır ?
No votes yet.
Please wait...
Bunu PaylaşShare on Facebook


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir